かめのこだより

　仕事から帰ったら、わたし宛の郵便物。
　送り主は、今月初めに地元に帰った先輩。
　何だろう？？とわくわくしながら開けてみたら・・・・
　ロシアチョコレート！！
　いつか雑誌で見かけてから、先輩に「ロシアチョコのお店があるみたいだよ、知ってる？？」と聞いていたお店のもの。
　ついにお店を見つけて、わたしにもおすそわけを送ってくれました☆

　
　この包み紙の配色にやられたー。
　ロシア語もかわいくて、この包み紙、もったいなくて捨てられなくなりそう。

　１２種類の味があるけど、今日は、先輩おすすめの抹茶味を一つ。

　ロシア風クリームのポマードカに抹茶を練りこんだという抹茶のクリーム。
　ほんのり苦くておいしかった。
　おすそわけ、一つずつ大切に味わっていただきます。
　食べようと思ったら、一気に食べられちゃうけど・・・

　今日の乙女座は星占いで３位だったけど、まさしく今日は良い日でした☆
　

　今日は５月３０日。
　おばあちゃん（父の母）の命日。
　おばあちゃんが亡くなったのは３年前。
　もう、３年が経つのかあ・・・と、思いながら仕事帰りにお墓参りをしてきた。
　
　この多肉植物、３年前のおばあちゃんの誕生日プレゼントに用意したもの。
　少し遅れて渡そうと準備していたときに、再入院。
　入院しているおばあちゃんに、鉢植えの植物は贈れず、結局渡せないまま・・・・
　あの頃、多肉植物にはまっていて、色んな種類を育てていたけど、どれも長生きせず枯れてしまった。でも、これだけはもう３年になる。
　これは、おばあちゃんの身代わりだね、と母が言っていた。
　これからも、大切に育てていこう。
　（写真でわかるかもしれないけど、ほこりが・・・・笑。きちんとふいてあげました）

　そして、実は今日は父の誕生日。
　今夜は珍しく弟も帰ってきたし、父も誕生日休暇（！）でゴルフに出かけ早く帰ってきたので、ひさしぶりにみんなでごはん。といっても、買い物に行かなかったので、家にあるもので。
　また、お子さまランチ風・・・笑。
　我が家のワンパターン夕ごはんがバレバレ・・・。
　今日のメインは鶏のからあげ南蛮風。

　今日は、玉乗りする宇宙人ってことで。
　何だか、あまりかわいくないけど・・・
　
　
　それから、かに玉も。
　
　こうして家族そろってお祝いができること、幸せに思わなければいけないなあ。
　（日ごろは、それほど仲良しではないのでね・・・・補足しました）
　

　今夜の夕ごはんはハンバーグ。
　お年玉つき年賀状で当たったふるさと小包便のハンバーグ（笑）
　ゆでるだけで、お手軽だったので、その分、普段はやらない手間をかけてみました。
　お子さまランチ風に・・・


　今、家庭科で毎日の食事（バランスの良い食事とか）の内容から、大発展させてしまって、お弁当なんぞを考えている。
　食べたいお弁当を考えて、絵に描いたり。（これが本当にすばらしい！！）
　卵、野菜、ウィンナー、ハム・・・などなどを使った、なかなか楽しいお弁当のアイデアがたくさんで、そんな様子をみていたら、わたしも何だか作ってみたくなり・・・・（今日も午後は家庭科）
　やってみた。。
　ねずみと怪獣。

　母に「にわとり？」と言われたけど、一応、火をふいている怪獣。

　

　来週から実際にお弁当作りが始まります。どんなお弁当ができるかな？
　

　今日はいおりすぺーすさんの、名古屋での個展に行ってきました。
　覚王山にある、ギャラリーレイさんで個展が開かれています。（〜５月３１日まで）
　ゆっくりさせていただいたのに、実はあまり写真を撮れず・・・・。ですので、こちらをどうぞ。
　飾り棚や姿見など、白い壁のわたしの部屋にぴったりだ！（勝手に・・・）と思いながら、見せていただきました。
　中でも、これ、いいな！と改めて思ったのは、飾り棚。（こちら）
　こまごましたコレクションの多いわたしにはぴったり・・・・
　でも、いつかは我が家を出る身ゆえに、壁に穴を開けさせてもらえず・・・・いつかの楽しみにして、今回は、前から欲しかったフォトフレームを１つ購入しました。
　台湾の写真をかざろう。


　mayさんのカードもありました♪

　そして・・・
　いおりすぺーすさんおすすめのふるふる杏仁豆腐もやっぱり食べなくちゃ、と食べてきました。
　ふるふるでおいしかったです〜

　覚王山、初めて下車したけど、うわさどおりの楽しいところでした。
　覚王山マップをいただいてきたので、今度は午前中からゆっくり遊びにいくつもり。
　
　昨日、今日とアートな週末でした。。。
　
　

　今日もよい天気。
　車を走らせ出かけてきました。
　ひさしぶりに訪れたら、何だか台湾の平渓線で見た風景を思わせて、ちょっと嬉しかった。(いつも同じようなこと言ってるけど）
　ほらほら。→
　
　今日の目的は、チェーンソーアート大会。
　チェーンソーアートって、聞いたことはあって、時々作品が店先においてあるのを見たことがある程度。
　どんなもんなんだろう・・・・？と。
　しかし、到着してびっくり。
　普段は静かな山の中にひびくチェーンソーの音。
　そして、それ以上の、かなりの熱気に圧倒されてしまった。

　
　最初は１本の丸太・・・・
　チェーンソーで、作り上げていく、すごい技についつい見入ってしまった。（表現力に乏しくてすみません）
　全国各地、そしてアメリカから参加している方も。


　女性も。
　男の人の作品に比べると、やっぱりやさしくてやわらかい雰囲気かも。
　小柄な体でチェーンソーを操るのだから、ほんとにすごい。

　おが粉をあびながら、チェーンソーアートを全身で感じてきました。
　目に入ったときは、こすらずに目をつむっていればいいんです！と、司会者の方が何回も叫んでいたけど、試してみたら、ほんと、ほんと。

　一度お会いしてみたいとずっと思っていた方に、会いたいがために行ったのだけど、ちゃっかりチェーンソーアートにはまって帰ってきたわたしです。
　でも、たった１時間半、うろうろ見ていただけなのに、ものすごく疲れたみたいで、午後からしっかり昼寝。

　いろんな世界をのぞくのは楽しい。よい刺激。

　

　
　

　いちごとチョコ、いちごと生クリーム、いちごとヨーグルトなどなど・・・・いちごと相性の良いものはたくさん。
　中でも、わたしはいちごとあんこの組み合わせも大好き。
　安〜い、粒がふぞろいのいちごを買ってきた。
　さて、何を作ろうか。。
　たまには、あんことの組み合わせで。でも、いちご大福は餅部分を作るのが面倒。(たとえレンジで作る簡単レシピでさえも）
　・・・・ということで、いちごのあんこ玉。
　こしあんでいちごを包んで、冷やして、寒天液をかけてできあがり。
　寒天はグラニュー糖で甘くして、リキュールで風味づけ。


　もっと、全体にいい感じに、寒天をまとわせるつもりが・・・
　こんな状態。
　寒天液、かたまるのが早くて、あらあら・・・と一人ばたばた。
　優雅に作ってる暇もなく・・・・

　
　でも、やっぱりあんこといちご、相性はぴったり。
　それに、寒天が涼しげで、今の季節にぴったり？

　今の季節なら、やっぱり新茶と一緒にいただくべきかな。
　

　　

　ツツジの季節になりました。
　学校のツツジも花が咲き、つぼみもたくさん目立つようになってきました。
　ボケボケの失敗写真だけど、堂々と・・・。
　通勤路にも、おとなりの静岡県の「○○ツツジ祭り」なんていう宣伝が。

　それほどツツジに興味はないけど、最近読んだ本に、台湾大学の学生の間で流行ってる（？）という「おまじない」があることを知って、ちょっと興味深々。
　
　台湾大学では３月に「ツツジ祭り」があって、地面に落ちた花びらを並べて芝生の上に愛する人の英語名をかいて思いを伝える・・・んだそう。

　
　日本の小学校では・・・・

　おみせやさんごっこの商品になったり・・・・


　こんな状態・・・・・・。



　台湾大学のおまじない、ちょっと素敵。
　花で作られた文字、ぜひこの目で見てみたい！し、わたしも参加したい・・・・かも（笑）
　
　でも、本当の話なのかな？

　
　
　

　昨年の夏から、我が家の定番になっている、なすとみょうがのさっぱりサラダ。
　高山なおみさんのレシピですが、みょうがの値段が下がってくると、このサラダがなかなかの頻度で登場。
　塩で軽くもんて水気をきったなすと、みょうが、大葉をまぜるだけ。本当はクレソンも・・・だけど、我が家はクレソン抜きで。
　これに梅じょうゆをかけていただきます。


　みょうがは好き嫌いが分かれるのかもしれないけど、わたしはみょうがは大好き。
　そうめんにも、みょうがはたっぷり。
　お味噌汁にもみょうが・・・です。
　暑くなって、さっぱりしたものが食べたいときにぴったりのサラダです。

　それから、そろそろゴーヤの値段も下がってきた。
　

　これから、夕ごはんにちょくちょく登場していきそうです。
　我が家の、ゴーヤーチャンプルーは、シーチキンとたまごを使った簡単レシピです。
　沖縄友だちに教えてもらった簡単レシピ。
　本当はスパムで作るのがおいしいんだけど・・・・ね。
　安さで勝負です。

　昨日は、絵に描いたような青空だった。
　雲がいくつもぷかぷか浮いていて・・・・
　何だか小さな子が描く空のような感じ。
　このごろ、朝の目覚めがいいのは、この気持ちのよい気候のおかげかな。

　今日もよい天気。
　月曜日に天気がいいと、ちょっと嬉しい。（憂鬱になりがちな月曜ゆえに）
　こんな日は、お外でのおみせやさんも大繁盛。

　こんな素敵な商品も並びます。
　おひとついかが。


　
　

　
　
　

　今日は、病み上がりだからということで家にひきこもり。
　昨夜、急きょ頼まれてお弁当を作ったので、残りをお弁当箱につめてわたしも昼ごはんはお弁当。(デザートにスイカも（今年初！））
　急きょのおべんとうで、冷蔵庫のあり合わせで作ったので、ちょっと寂しいおかず・・・だけど、今日のお弁当はおにぎりが主役だ（わたしの中で）。
　
　手前の２つは青菜とじゃこのおにぎり。
　しらすをにんにくのみじんぎりと一緒にごま油で炒めて、醤油で味つけしたものと、大根の葉を塩でもんだものをまぜたものをにぎった。
　
　奥は、ゆかりときゅうりのおにぎり。
　ゆかりごはんに、薄切りのきゅうりをごま油で炒めて醤油で味つけしたものをまぜたもの。
　本当は韓国海苔で巻くんだけど、我が家になく、焼き海苔で代用。（きっと韓国海苔ならもっとおいしかったはず）


　お弁当を作るのはひさしぶり。
　会社で働いているときは、簡単なお弁当を作って持っていっていたけど、今は毎日給食だし、お弁当を食べる機会はめっきり少なくなった。
　（簡単な）お弁当を作るのは大好き。
　お弁当を持って公園やらにデートにいったなあ〜笑。

　
　こんな感じで、今日は１日家にこもって、自宅療養。
　ずっと書こうと思っていた手紙をやっと書いて、パンも焼いた。
　失敗したけど。
　

　ほんとは、昼寝したり、とことんのんびりするつもりだったんだけども・・・
　　
　

　
　朝晩はまだまだ、肌寒いけれど、昼間は暑いくらいの暖かさ。
　子どもたちは、もう半袖。
　これからつめたいおやつがおいしくなる季節。
　先日教えてもらったベトナム風おやつ　チュー。
　
　台湾でもよく口にする緑豆、それからタピオカも。
　前に台湾で買ってきたブラックタピオカと普通のタピオカの２種類。
　ココナッツミルクをそのまま・・・とレシピにはあったけど、抵抗があって、ちょっと手を加えて・・・。

　ベトナム風とはかけ離れてしまった気もするけど、クラッシュした氷も入っていて、冷たくて、夏にぴったりな感じ。
　

　おかげさまで母も、元気になりました。
　あたたかいコメントありがとうございました。

　が、それがわたしにうつったようです・・・・
　昨夜は発熱。
　でも、今日は気合いで、学校へいってきます。
　

　
　

　
　このまえ、チェコ絵本を見にいったら、小さい頃からずっと持っている絵本が懐かしくなって、ひさしぶりに開いてみた。
　
　何十冊も絵本は持っているけど、それはほとんどが講師になってから買ったもの。
　でも、この３冊は小さい頃からずっと持っている絵本。
　小さい頃の絵本は、引っ越しとかでほとんど処分してしまって、唯一残っている３冊。
　買ってもらったんじゃなくて、たぶん、だれかからのプレゼント。

　「あかいかさ」と「わたしのワンピース」は、まだまだ小さい頃にもらったもの。
　中でも、「わたしのワンピース」は、ページを開くと・・・・
　悲しいかな、ぬりえ状態。
　ぬりえならまだしも、落書き帳状態がほとんど。
　

　でも、気に入っていたのは今でも覚えてる、このページ。
　うさぎさんがミシンをふむ場面。

　母がカタカタとミシンを踏んで、洋服を作ってくれたりしていたのを見ていたから、というのもあるかもしれないけど。
　この絵本の影響か、小さい頃から裁縫が好きで、小２でフェルトを縫って何か作っていた。
　それから、小さい頃から今でも、ずっとワンピース好き。
　小さい頃読んだ絵本の影響っていうのは、意外と大きいのかもしれない。
　
　今日はこんなことをブログにアップしようと思いながら家に帰ってきたら、郵便受けに届いていたポストカード。

　ちょっとびっくり。
　
　
　

　
　今日、３日遅れで母の日のおくりもの。
　去年はブリザーブドフラワーだったけど（まだまだ健在）、今年は本人にどんなものがいいか聞いて、苗の詰め合わせを贈ることに。
　
　照れくさくて、なかなか口では言えないけど、ありがとうの気持ちをこめて。


　ガーデニンググローブ、小瓶もいっしょに詰め合わせ。
　”ありがとう”のカードも添えて。
　
　小瓶はこのまま飾っておくのもいいかも。
　グローブをはめて・・・まずは、苗をうえなくちゃ。


　でも、実は昨日から母は、突然の発熱でダウン中。
　もしかしたら、季節はずれのインフルエンザかも？
　早く元気になって、週末には苗がうえられるといいなあ。。
　
　ちなみに、共同制作エプロンも、ＧＷ中に完成しましたよ。


　
　　
　
　
　
　


　

　午後の授業。
　６年のとあるクラスで家庭科。
　今日は内容的にゆったり、各自での活動。
　それなのに・・・・
　調べたい子は図書室に行っていいよ、と言いたいのに、
　「調べたい人はとちょしつに・・・・」
　「いや、とちょしつに・・・」
　「いやいや、とちょしつに・・・」
　と３回も。
　わたしは、必死だったけど、子どもたちは、「先生かみまくりじゃん〜！！」と大笑い。
　う〜ん・・・・疲れ気味なのか・・・？

　何はともあれ、もっと落ち着いて話ができるようにならないといけないなあ。。
　高学年の授業では、低学年とのゆっくり会話と違って、ぼけぼけしていられない。頭の回転も速くしていかねば。

　それから、早口ことばもがんばってみる？
　
　赤パジャマ青パジャマ黄パジャマ

　カエルぴょこぴょこ三ぴょこぴょこ合わせてぴょこぴょこ六ぴょこぴょこ


　
　
　
　

　
　

　
　わたしのお気に入りの台湾の喫茶店。
　それほど広くない店内に、いつもお客さんがいっぱいで、しかも年齢層が高め？で、みんな大声でしゃべりたおしてる、そんな雰囲気がとても台湾らしくて気に入っている。
　初めて行ったときは、注文したものが来たら引きかえにお金を払うというシステムがわからなくて、戸惑ったけど、２回目からはすんなりお金を払って、得意げ。
　コーヒーを飲みながら、「何の話をしてるんだろうな〜」と思ってみたり。
　台湾では、スタバやドトールじゃなくてついついここに行ってしまう。
　ちなみに、台湾ではフレッシュが２個ついてくるんです。

　カップを持ち上げたら、かわいい絵が隠れていた。

　

　それから、この店先で売っているお菓子がおいしくて、毎回、色々と買いだめ。
　このガラスの瓶とか、昔の駄菓子屋さんみたいで、本当にいい雰囲気！

　
　と、こういう雰囲気の良さ、というより居心地のよさってとても大切だなあと最近よく思うわたしです。
　おしゃれなだけじゃ、だめだなあ・・とか。
　おいしいだけでも・・・・
　雰囲気のいいお店はたくさんあっても、居心地のよいお店っていうのは意外と少ないのかも・・・
　店員さんの雰囲気とか。
　このごろ、「おいしいのにねえ、、、、、残念・・・・」というお店にであってしまって。
　友だちとそんなことを話した今日この頃です。
　

　昨日は、美術館にいってきました。
　「チェコ絵本とアニメーションの世界」へ。
　チェコの絵本とかアニメといえば、わたしの知っているのはもぐらの「クルテク」くらい。。
　
　どの原画も素敵で、その中でも、ズデニェク・セイドゥルの切り絵はほんっとに素敵で、この絵本が欲しい！！と真剣に思ったほどです。(上に写ってるポストカードがそう。原画はもっと素敵なものが・・・）

　
　入り口でも（絵が）出迎えてくれたし、気になって買ってきたヨゼフ・チャペックの「こいぬとこねこは愉快な仲間」の文庫本。
　ところどころにある楽しい挿絵にもひかれた。
　帰り道、信号待ちで読んでみたら、予想を上回るおもしろさ！
　こいぬとこねこのやりとりがとても楽しくて、子どもでも大人でも楽しめるお話ばかりがつまっていて、買ってよかったな〜と満足。読み聞かせてあげてもよさそう。
　他にも洋書絵本でとても素敵なものがあったけど、とてもいいお値段で・・・。

　予備知識は”もぐらくん”だけで訪れたけど、今は、色々気になるチェコ絵本とアニメ。
　今年は図工も教えているし、ものづくりにおいても、配色のセンスとか勉強になることが多かった。遠かったけど、行ってよかった。


　ぬりえも買ってしまった。
　これから、趣味・・・”ぬりえ”？！。
　一時流行ったけど。。

　
　この前の台湾旅行でも、台北當代藝術館にいってきた。
　現代美術なんて、あまりよくわからなかったけど、でも、やっぱり色んなものにふれるのもいいなと思ったりして・・・
　というより、実はこの建物が前から気になっていたから、帰国直前に急いで行ってきたのですが。
この建物は、日本統治時代に小学校として建築されたものなんだそう。
　２００１年に美術館となる前は、１９４６年から１９９３年まで市政府として使われていたとか。
　タクシーの運転手さんも最初は、”台北當代藝術館”の文字だけではわからなかったみたい。途中で気づいて、一人納得していた。

　
　平日とはいえ、なかなかにぎやかで、若い子がたくさん来ていた。学生さんたちかなあ？
　
　現代美術、奥が深かった・・・・
　でも、たまには美術館めぐりもいいかも。
　そうそう、今日は、父が国立新美術館へ行っているはず。
　いいなあ。

この前、中華街へ行ったにもかかわらず、中国雑貨はほとんど見ることも買うこともなく帰ってきたけど、唯一買ってきたものは(食べ物以外で）、このベトナムの水玉グラス。
　かなり前に、雑誌でこのグラスにオレンジ色のゼリーが入っている写真を見て、このグラスが欲しいなあ〜となんとなく思っていたのです。
　チャイハネのカフェの帰りに、食器類を見ていて発見。
　２個買って３００円。「いい買い物をした〜」と一人満足。
　ちょっと前だけど、さっそく使ってみました。

　「女子カメラ」の最後のページに載っていたいちごソースのブランマンジェ。
　いちごソースは自分の適当レシピで作ったもの。

　これもいいけど、やっぱり、ちょっと体に悪そうな着色料たっぷりな色のゼリーを入れるのが似合うかも。
　またひさしぶりにゼリーを作ろうかな。（台湾製の・・・笑）

　でも、明日はベトナム風のデザート作りを計画中・・・


　おまけ
　そのカフェで飲んだヌワラエリヤ・レモン、おいしかったですよー。
　ヌワラエリヤって読めなくて、店員さんに思いっきり訂正されましたけど。
　黒糖漬けのレモンがおいしくて、食べていいものなのか？！と言いつつ、１枚食べてきました〜。おいしかった。

　
　去年、おじいちゃんのペトリのカメラをブログで紹介したけど、最近、見つけたおじいちゃんのアルバムと写真とネガ。
　アルバムには、子どもの写真だけじゃなくて、風景、甥っ子の写真、親戚の写真など、当時のお祭りの写真とか、色々。
　写真が好きで自分で焼いていたというだけあって、同じ景色を何枚も撮った写真が何枚もあったり、アルバムにこんな写真も・・・・
　"窓辺より”
　こういう写真って、写真好きな人じゃないとなかなかアルバムに載せない気がする。
　でも、アルバムっていいなあって思った。
　わたしが生まれるず〜っと前の風景が、生き生きと伝わってくる感じがする。
　モノクロもいいけど、当時の”色”をカラーでのぞいてみたいかも。

　だから、今日はおじいちゃんの写真の中から何枚か・・・・




　これは母たちのおじいちゃん？

　写真を見ながら、母に「血をひいているわ」と言われた。

　写真の裏を見ると、こんなメモ書きも。



　でも、改めて思うことは、やっぱり写真はいいなということ。
　これからはデジタル化が進んで、わたしがおばあちゃんになる頃には、こんな風にアルバムを開くんじゃなくて、パソコンで？テレビ画面で？写真を見て昔を懐かしむのかな。
　そんないつかのためにも、これからも写真を撮り続けよう。

　

　
　

　わたしは、旅行へいくと、旅行先でももちろんおいしいものを楽しみたいけど、帰ってからもあの気分を味わいたい・・・！と、つい、色々買い込んできてしまう。
　台湾でも、お菓子だけじゃなくて、食材を色々買ってきたり・・・・。
　そして、この前の中華街でも中華菓子、お値打ちな中華食材をいくつか買ってきた。
　賞味期限を注意しながら、ちょこっとずつ楽しむわたし。（単なる貧乏症）
　旅行から２週間近く経つけど、まだ楽しめるほどのお菓子たち。。


　これは、鮑魚酥。
　この名は、鮑のような形だから・・・・で、中にはバターピーナッツ餡。
　パイ生地が繊細？で、もう１つは持ち帰るまでに、ボロボロに・・・。

　こんな風に色々買ってきた中華菓子、以前、台湾のおすそわけをしてくれたmorimamanさんにお礼も兼ねて、ほんの少しだけおすそわけをしました。
　そしたら、またまた素敵なお届けものが・・・・
　手作りのいちごパウンド。

　
　そして、お茶も一緒に。
　東方美人茶。
　morimamanさん曰く、"上質な紅茶といった感じ”の言葉通り、甘くてわたしに似合わないような上品な味でした。
　何だか・・・・飲んだら、美しくなれそうな・・・・？（笑）
　
　すてきなおすそわけを、またまた頂いて、暑さで疲れた体も癒されたようです。
　今日は、７月中旬くらいの気温だったとか・・・。
　そして、明日はまた涼しいらしいので、みなさんも体調を崩さないように気をつけてくださいね。

　
　今日も暑かった・・・・。
　といっても、さわやかだから気持ちがいいのだけど、日差しが危険な感じ。（紫外線）
　昼休みに、職員室の外を走っていく誰か（おそらく５年生）が、
　「うわあ〜、今日は夏日だ〜」
　と言うのを聞いて、何だか面白かった。
　子どもがこんなセリフって、ちょっと面白くて、一人仕事をしながら、にやっとしてしまったわたしです。
　これから、アイスクリームがおいしくなる季節。
　もちろん、冬でも一年中、おいしいですけど。
　今日はアイスを使ったデザート。


　といっても、今日はアイスクリームのことじゃなくて、このカップ型のチュイール。
　すごい手作り感あふれてて、ガタガタですが・・・
　言い訳じゃないけど、夕ごはんの支度しながら作ったんです。。
　
　実は、昨日紹介したクリームブリュレで卵黄を使って、その残った卵白をどうしようかなと思っていたところに見つけたのがこのレシピ。
　作る作業も楽しそうで、作ってみた。
　作る作業も楽しいし、このカップの中に色んなアイスや他のデザートを盛っても楽しそう。
　卵白の使いみちに困ったら作ってみては？


　もしレシピが知りたい方がみえましたら、お教えしますよ。
　　
　

　
　いおりすぺーすさんのところで、紹介されたバナナのクリームブリュレ、連休中に作ろうと決めていた。
　でも、材料で、唯一、我が家に在庫がなかったバナナ。
　いちごでもできますよ、と聞いていたけど、バナナの気分。
　親にバナナを頼んだら、台湾バナナを買ってきてくれた。
　
　台湾バナナ、おいしいんですよねえ、ねっとりと甘くって。
　といっても、実は台湾で台湾バナナはあまり食べたことがないんですが。
　初一人旅のときに、父の仕事関係の方がホテルに届けてくれたフルーツ盛り合わせの中に入っていたものを食べた１回だけ・・・
　
　という、台湾バナナを使って、さっそく作ってみました。


　上にのせたバナナ、沈んでしまうかと思ったら、きちんと浮かんでいたのでびっくり。


　食べる直前にキャラメルソースをかける・・・のだけど、キャラメルソース、濃い茶色になる前に、湯を加えてしまいました。
　以前、煮詰めすぎた失敗から、今回はひかえめにしすぎてしまいました。
　だから、色が・・・・。
　しかも、こんな写真を撮っていたので、ソースがうまく広がらないうちにかたまってしまった・・・！（右手に鍋、左手にカメラ・・・はたから見たら相当間抜けな状態で）


　　けれども、バナナの香りがふんわりひろがる、甘さひかえめな、おいしいデザートになりました。
　こんなことを、燻製の火の番を時々しながらやっておりました。

　今夜も昨日の残りで、食後のデザートです。。　
　
　作り方はいおりすぺーすさんのところでどうぞ。（こちら）

　連休最後の今日は、朝からどしゃぶり。
　朝からゴルフの予定だったけど、中止になった父。
　昨日の燻製にはまったらしく、「七輪で火をおこしてやればいい」と言って、昼前から裏庭の屋根の下で火をおこし始めました。
　解凍してしまった鮭を全て燻製にしちゃおうということで、また、昨日のボロボロダンボールで鮭、そして鶏ももを燻製に。
　昨日より、時間もかけたので、いい感じ。

　昼ごはんに、わたしは冷蔵庫のありあわせで、サラダを作って食べました。
　今夜は、スモークサーモン、スモークチキンで晩酌だ！
　

　　
　燻製後は、残った炭火で焼き餅。
　
　時々火の番をしつつ、ばたばたとおやつ作りも。
　そのおやつはまた明日・・・。

　
　GWもあっという間ですね。
　明日からの、夏休みまで長〜い１学期のためにしっかり充電できました。
　
　最後に・・・・昨日載せ忘れたこいのぼりを。
　（ブログのためにわざわざ撮りにいったのだから・・・）

　
　

　今日は家の庭で、一人アウトドア気分で燻製作り。
　スモークサーモンをつくりました。
　わたしは、いたってインドア。
　キャンプとか山登りとかそういうものはあまり得意ではありません。
　火もおこせない、インドア派。
　見かけもたぶん、アウトドア系ではない・・・笑
　でも、お正月に伯父の家で食べたスモークサーモンの味が忘れられなくて、何とか家でも・・・とずっと考えておりました。
　すぐ近くに住む伯父の家には手作りの窯があって、お正月に手作りピザ、スモークサーモンを出してくれて、これが本当においしかった！！
　その後、本でカセットコンロ、ダンボール箱で簡単に燻製ができるというものを見つけ、今日は一人でごそごそと準備をして挑戦。


　おろかな失敗を乗り越え、なんとかいい感じに。
　といっても、この針金使いが・・・・ひどいんですが。
　こんな感じで吊るして、ダンボールを閉じて燻すこと１時間。
　目が離せないので、一人、ダンボールを眺めながら待って、待って、待って、やっとできあがり。


　父にはもうちょっとやったほうが・・・・と言われたけど、ダンボールからもれる煙をあびながら待つのはこれ以上無理・・・・で、これで完成。
　でも！味は格別〜。
　これ、年末の買い物ツアーのおみやげについてきた、１本５００円くらいだろうという安い鮭で、冷凍してあったもの。
　が、美味しいスモークサーモンに生まれ変わりました。
　ビールが飲みたくなるねえ〜なんて言いながら・・・自己満足。
　
　でも疲れた・・・・
　ＧＷだからこそできる、贅沢な時間かも。。

　　
　

　

　
　
　
　

　昨日、留学していた従兄弟に頼んだものが届いた。
　ドイツのスーパーマーケットのエコバッグ。
　これがずっと欲しくて欲しくて、留学中の従兄弟にわざわざメールを送って頼んだ。（何年も会っていないのに）
　詳しく説明してなかったけど、きちんと思い通りのものを買ってきてくれました。


　裏はこんな感じ。

　<
　もうひとつ、入っていたこちらは、「リサイクルの布らしくて、こっちは安物だよ」とのことだけど、これもいい感じ。
　スーパーのレジ袋有料化の話が進んでいるけど、台湾では、コンビニなど一部のお店でレジ袋が有料。
　だから、旅行のときは、無印のたためるナイロンの袋を欠かさず持参。
　でも、時々忘れて・・・・そんなときに限ってコンビニでビール買ったりお茶買ったりしちゃって、仕方なくレジ袋購入したり。（すごい高いものではないけど、でも、もったいない）
　だから、”買った”レジ袋（ファミマ、IKEA、生活工場、新東陽など）がいまだ、捨てられずに手元にあったりして。（貧乏症・・・）
　普通のレジ袋よりしっかりした丈夫なものなんだけど。
　
　台湾ではエコバッグをきちんと使うのに、日常では、まだエコバッグを使っておりません。
　なるべく「袋はいらないので、しるしだけでいいです」と言うようにしてるけど・・・。
　伯母が必ずエコバッグを手に買い物へ行くのを見て、見習わなくちゃなあと思うんだけど。

　でも、これからそれが当たり前のことになるだろうし、お気に入りのエコバッグを手にいれたことだし、少しずつ、わたしもエコに参加していくことにしよう、かな。

　中華街、本当に人が多かった。
　連休中ということもあるだろうけど、午後からは人、人、人・・・・
　そこらじゅうで、行列ができていたり。
　気合いをいれてカメラを持っていったけど、人が多すぎて立ち止まって写真を・・・なんてのんきなことができなかった。

　そんな中で撮った写真だけど、これなんて、ちょっと台湾っぽいなあって思ったり。
　台北にも、こういう路地裏みたいなところにお店がたくさん隠れていたりする。


　これは台北。
　連れて行ってもらった四川料理の小さなお店はこの裏道をくねくねいったところにあった。
　こういうところに美味しいお店が隠れていたりするんだな、きっと。

　
　さてさて、目がいくのはやっぱり子ども。
　台湾にも店先に子どもが・・・という風景はよく見るけど、ここでも。
　かわいい男の子だったなあ。
　
　ここでお持ち帰りの豚まん、買えばよかったと、家に着くまでずっとぐちぐち言っていたわたし・・・。

　台北にもこんな感じの景色ありそう？
　仁愛路とか・・・？

　ちなみに豚まんは買い損ねたけど、崎陽軒のシウマイまんは美味しくて、家族にもお隣のおばさんにも好評。
　かわいくておいしい・・・なんて、すばらしい。
　

　
　中華街へ行って、そこらじゅうで目に入るのがパンダ。
　ぱんだや　なんてお店もあって、ちょっとわくわくしながらパンダグッズを物色。
　そして、このぱんだまん。
　元来少食のわたし（ホントです！）は、おひるごはんでおなかいっぱいだったけど、どうしてもこのぱんだまんは手に入れたくて、１つ購入。
　食べるのがもったいなくて、しばらく手に持ったまま歩いてたけど、せっかくだから温かいうちに食べねば、ということで・・・

　いただきます！！

　かわいそうな姿だけど、おいしかった。中はチョコカスタード。
　何だか、アンパンマンを思い出したわ。

　ほかにもこんなにかわいい仲間たち。

　でも、ほんとは江戸清とか有名店の、みんなが立ち食いしていた豚まんも食べたかった・・・・けど、わたしの胃はもう、いっぱいで泣く泣くあきらめた。。
　
　ここにもパンダ。


　ここにも。
　
　生きている間に行きたいところはいくつかあるけど（いくつかどころか、たくさん？！）、中国・四川省の成都もそのひとつ。
　「成都動物園」「成都パンダ繁育研究基地」へ行ってみたいし、臥龍へも行ってみたい。
　上野動物園のパンダも元気に動いていて、見ごたえがあったけど、自然の中のパンダを見てみたいなあ・・・

　
　＊２枚目はデジカメ画像だけど、他はフィルム写真をスキャンしたため暗いです・・・・・